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红烧鼓眼鱼(木叶鲽)的做法

2025-10-09 08:41:28

1.将鼓眼鱼头部剪掉,清除内脏

2.热锅倒油,油七分热时入葱、姜、蒜爆锅

3.爆出香味后,放入备好的鱼,倒入味极鲜、干白,翻炒一下

4.翻炒均匀后倒入适量水,没过鱼身,大火

5.汤汁收浓后放食盐、耗油

6.收汁、关火、出锅,撒上小葱花,开始享用啦

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