椒盐玉米

1张图片

食材明细

主料

甜玉米

适量

辅料

红椒青瓜

适量

淀粉

适量

椒盐

适量

油

适量

味精

适量

咸鲜

口味

炒

工艺

廿分钟

耗时

简单

难度

椒盐玉米的做法步骤

1所有原料。

2洗净玉米,青瓜和红椒.再把鲜甜玉米用刀切成颗粒状。

3红椒和青瓜也切成颗粒状。

4把玉米用淀粉裹一下待用。

5锅里倒油，等到6成热后放入裹好淀粉的玉米，用中火炸三四分钟，捞出控干油。

6锅里留底油，下红椒和青瓜粒快速翻炒一下，然后倒入油炸过的玉米。继续翻炒一会，加椒盐和味精即可出锅。

小窍门

没有新鲜的甜玉米，可以用冻玉米，但是口感没新鲜的脆。

来自 美食天下 小小计划 的作品

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